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今天要跟大家介紹一間風味餐廳

泰雅風味餐~

這間餐廳位於大同鄉玉蘭

是農委會輔導的泰雅風味餐

店名『田媽媽』風味餐

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一踏進店裡

滿滿的原住民擺飾

小米~掛起來挺有感覺的

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面紙盒也是用手工編織的唷

當然桌巾也是囉

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店裡都是竹子

想必夏天在這用餐一定會感覺到涼意喔

在山上地方用餐都以方便為主

所以並沒有華麗的裝潢喔

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佈告欄有貼著一些我們平常吃不到的食材

這些食材都是要到原住民部落才吃的到喔

嘿嘿~今天我有吃到喔

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首先是紫米飯別於一般餐聽都是白飯~養生!!

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過貓~

旁邊的醬是馬告做成的醬汁

酸酸甜甜~清爽很下飯喔

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打那醉雞+百香果青木瓜

百香果青木瓜提味解膩~蠻不錯的搭配

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卜肉+喜那(昭和草)

口感很獨特的喜那

炸起來竟然不會酥脆是帶點Q度

很難想像吧~

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特寫喜那~

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炒山豬肉~

這道菜屬於重口味

光這盤豬肉

可以喀掉一碗飯了

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肉桂清蒸魚

味道就比較一般了

但不難吃囉~

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炒高麗菜

有注意到黑點點嗎??

那是馬告(黑胡椒)

有黑胡椒的香

沒吃過這樣的搭配算是蠻新奇的

 

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蘿菠湯+馬告

清爽可口~

熱熱的喝會有馬告特有的香味

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這是馬告跟喜那的自我介紹

希望大家更了解它

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吃飽後慣性到處走走

看到這會想笑的洗手台

一樣拍起來讓大家笑一笑

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走出來才知道~

這裡還有另一道門

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塗鴉牆~

濃濃原住民風味

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廁所~

女廁標示

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男廁標示

原住民有的灑脫在這些標示木雕中顯露無疑

也許在封閉的我們不曾想過用這來做指引

但對原住民來說不覺得不妥當反而更坦蕩

也許是我們太ㄍㄧㄥ了

生活其實也可以輕鬆點不是嗎??

今天在田媽媽泰雅風味餐廳共消費2000元

我們點的是合菜

有機會出來遊玩吃吃不一樣的風味餐也不賴喔~

地址:宜蘭縣大同鄉松羅村玉蘭巷2號
電話: (03)980-1903,手機0937-016220

 

 

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